Solomillo ibérico con salsa de foie

Jamoncitos de pollo confitados con verduritas
 
Carrilleras de Ibérico confitadas
 
Magret de pato relleno de foie y pasas con juliana de verduras
 
Bacalao confitado con reducción de vinagre de módena
 
Calamarcitos al ajillo
 
Rape y gambas en salsa Americana
 

Paella mixta (min. 2 personas)
 
Fideuá (min. 2 personas)

Paella marinera (min. 2 personas)